Das altpersische Neujahrs- und Frühlingsfest wird traditionell am 20.03. gefeiert. Nouruz / Nowruz oder auch Nau-Roz bedeutet so viel wie „neuer Tag“.
Ein Tisch mit 7 Sachen wird dafür zubereitet, der für folgende Tugenden steht: Munterkeit, Segen, Schutz, Saat, Fröhlichkeit, Geschmack und Gesundheit
Auch das Springen übers Feuer ist ein Brauch, bei dem die bösen Geister des vergangenen Jahres hinter einem gelassen werden sollen.
Culture Kitchen & friends haben am 19.03. im Bellevue das Nowruz-Fest gefeiert. Gemeinsam haben wir Byrani, Palau und Firni gezaubert.